A flora do sudoeste alentejano e costa vicentina diverge ao longo das três grandes áreas em que se pode subdividir o território do Parque Natural: o planalto litoral, as serras litorais e o barrocal ocidental.

O planalto litoral, situado entre S. Torpes e Vila do Bispo, de constituição essencialmente arenosa, representa o território mais extenso e contínuo. É, actualmente, uma área predominantemente agrícola, tendo existido, no passado, grandes zonas cobertas com urzais hidrofíticos e juncais, semelhantes a certas áreas do Minho e Galiza.

No grande planalto litoral podemos encontrar notáveis campos dunares (...) suspensos sobre as arribas marítimas ("medos"). Este habitat, rico em carbonato de cálcio, suporta uma flora com plantas endémicas. Em certos locais, por exemplo na zona da Zambujeira do Mar, Aljezur e Sagres, a descarbonatação das dunas foi tão intensa que no seu tapete vegetal típico, de sargaçais e carrascais, formaram-se manchas de urzal. Por outro lado, noutros pontos da costa, a carbonatação intensa durante o passado Holocénico consolidou os enormes campos dunares existentes e possibilitou a formação, em pontos dispersos, de uma rocha rija.

(http://www.terrasdemouros.pt/cv_flora.asp)