Nestes ambientes húmidos entrecortados por penedos são comuns os prados onde abunda o cervum (Nardus stricta), a gramínea mais comum destas zonas verdes e às quais dá o nome cervunais. (...)

Nardus stricta resiste bem a temperaturas baixas e longos períodos coberto por neve. Poucas são as espécies que com ele sobrevivem em condições tão frias. Exactamente por se desenvolverem em ambientes extremos, os cervunais são ecologicamente muito importantes, uma vez que constituem o único refúgio para mesofauna edáfica (insectos, etc.) a estas altitudes.

(http://www1.ci.uc.pt/tig/index.php?menu=87&language=pt&tabela=geral)