A alteração do modo de vida e rendimento das famílias conduziu a diferentes hábitos de consumo. O consumo generalizou-se pelas várias classes sociais, correspondendo, cada vez mais, a uma maior percentagem do rendimento das famílias em detrimento das suas poupanças. Esta alteração de comportamentos desempenhou um papel fundamental no aparecimento de novas formas comerciais e na sua respectiva localização e organização espacial. A tendência geral tem sido para a concentração a nível financeiro e espacial, surgindo grandes grupos integrados, lojas de grande dimensão, ou agrupamentos em centros comerciais, onde o lazer e o consumo andam cada vez mais associados. Vive-se uma lógica em que os factores como o tempo e esforço dispendidos na aquisição de um produto concorrem com o factor preço.

(http://www.dre-algarve.min-economia.pt/comercio/prot.php)