É celebrado um acordo de franchising quando, por contrato, uma empresa que se designa por franchisador, concede a outra o direito de exercer uma determinada actividade comercial com uma marca, num território delimitado, segundo normas perfeitamente definidas. A empresa franchisadora disponibiliza aos seus franchisados uma ajuda continuada para que realize a sua actividade dentro das melhores condições possíveis

(http://www.telecentro.pt/formacao/planeamento_estrategico/sala_1/faqs.htm)

Antes de mais, é essencial responder à seguinte pergunta: como é que a empresa franchisadora pretende relacionar-se com os franchisados, presentes e futuros? Para responder a esta questão é necessário ter em mente qual o plano estratégico da rede a médio e a longo prazo e é preciso conhecer bem os seus franchisados, percebendo, por exemplo quais são os elementos da cadeia de valor a que eles dão mais importância.

(http://www.4best.pt/ptfranchising/artigos.asp?op=Ver&id=24)