Está concluída a empreitada de REMODELAÇÃO E COBERTURA DO MERCADO DIÁRIO DA CIDADE DE ESPINHO, pela qual o edifício ganhou novas características e, a par dos espaços comerciais típicos de um mercado urbano, passou a deter um primeiro piso como pequeno Centro Comercial complementar do mercado, onde se construíram novos espaços destinados a lojas comerciais, e estabelecimentos de restauração com áreas de mesas de estar, com acesso indirecto pelo interior do edifício, embora autonomizável, e funcionando em horário compatível com os praticados nos Centro Comerciais.

(http://www.cm-espinho.pt/publico/cme/ACTAS%20CAMARA/2005/0013_cme_acta_2005.htm)

Os comerciantes do mercado do Lumiar, em Lisboa, foram transferidos até Agosto para um pavilhão insuflável devido à construção do viaduto do Eixo Norte/Sul.(...)

"No início houve muitas queixas, mas agora [os comerciantes] estão a gostar porque estão muito bem instalados", disse o autarca, salientando que a área da tenda é idêntica à do mercado, mas tem "melhores condições". (...)

Paulo Moreira avançou ainda que está a ser estudada a possibilidade de o mercado do Lumiar permanecer naquela infra-estrutura, através da colocação de um telhado.

(http://www.publico.clix.pt/shownews.asp?id=1290990)

A industrialização dos produtos alimentares e as facilidades oferecidas pelos supermercados e pelos pré-cozinhados, com a vida que as pessoas levam no dia-a-dia, chegando a casa mais tarde e mais cansadas, são aliciamentos a que se perca a tradição. Isso compreende-se, mas temos que ir lembrando às pessoas que nos fins-de-semana é possível arranjar tempo para ir à praça e preparar outros pratos, para estar à mesa e ter prazer com os amigos.

(http://www.pcp.pt/avante/20010621/438h1.html)