Os produtos da compostagem de resíduos domésticos e de misturas de matérias vegetais eram, antes da adopção do Regulamento (CEE) nº 2092/91 ,correntemente utilizados segundo os códigos de conduta da agricultura biológica em vigor na Comunidade. Estes produtos podem também obter-se, actualmente, por processos de fermentação diferentes da compostagem, em especial por fermentação anaeróbia para podução de biogás. As alterações relativas aos referidos produtos são urgentes devido à aproximação da campanha agrícola, durante a qual poderiam ser utilizados como fertilizantes, na observância das restrições impostas pelo disposto na parte A do anexo I do regulamento. A fermentação anaeróbia para produção de biogás é um processo que se coaduna, em princípio, com os objectivos da agricultura biológica no que diz respeito à protecção do ambiente.

(http://www.ivv.min-agricultura.pt/regulamentacao/filtro/mytexto.jsp?NDoc=548&Consulta=.em+TEMA+(Mecanismos+de+mercado)&Pos=9)

Por sua vez, o esterco e outros efluentes da fazenda serão processados num biodigestor (fermentação anaeróbica) para produção de biogás, que será usado enquanto auto-consumo para alimentar as turbinas geradoras de electricidade das unidades industriais e das explorações leiteiras. Há ainda a possibilidade de certificar créditos de carbono (por captura de dióxido de carbono) e de produzir biofertilizantes.

(http://www.anilact.com/index.php?option=com_content&task=view&id=3395&Itemid=1)

O esquema da página anterior mostra o tratamento integrado e aproveitamento com valorização dos efluentes de suinicultura, em que se aplica a digestão anaeróbia do efluente bruto com produção de biogás (fermentação metânica), a fracção sólida resultante do tratamento utiliza-se como fertilizante e a fracção líquida terá interesse na rega e em hidroponia.

(http://www.drapc.min-agricultura.pt/base/documentos/agricultura_natureza.htm)

O biogás resulta da digestão anaeróbica de matéria orgânica e é uma mistura de metano (CH4) e dióxido de carbono (CO2). Este gás pode ser utilizado directamente em sistemas de condicionamento ambiental ou indirectamente para a produção de electricidade. (...)

A digestão anaeróbica de resíduos orgânicos e de culturas energéticas tem atraído muito interesse nos últimos anos. Esta tecnologia oferece um grande potencial para desintegrar rapidamente a matéria orgânica poupando energia fóssil e assegurar um desenvolvimento sustentável nas zonas rurais. No entanto para planificar e operar correctamente estes sistemas de digestão é fundamental conhecer a cinética das digestões anaeróbicas. Ainda é necessário introduzir aperfeiçoamentos nos diversos tipos de operações, nomeadamente naquelas que utilizam misturas de várias fontes de biomassa.

(http://www.alentejolitoral.pt/PortalAmbiente/EnergiasEAmbiente/Artigos/Paginas/Biocombustiveisdigestaoanaerobica.aspx)

Relativamente ao tratamento dos estrumes, os processos de biodigestão anaeróbia podem converter o CH4 em CO2 que se utiliza para gerar energia. Tendo em conta que, em base molecular, 1 kg de CH4 tem o mesmo impacto sobre o aquecimento da atmosfera que 21 kg de CO2, este processo, que converte o CH4 em CO2, permite reduzir o efeito estufa. Além disso, o facto de ser gerada energia através deste processo ajuda a reduzir a utilização de combustíveis fósseis para gerar a mesma energia.

(http://www.3tres3.com.pt/buscando/buscando.php?id_ficha=188)

Sendo a produção de aves de carne baseada em sistemas de alojamento que utilizam pavimentos cobertos por cama, representando essa cama uma fatia bastante importante nos resíduos da exploração, o projecto pretende estudar vários materiais a utilizar na cama de animais que permitam por um lado melhorar o bem-estar dos animais alojados e por outro que apresentem um elevado potencial energético, quando tratados, nomeadamente através de processos de biodigestão anaeróbica, permitindo, assim, a utilização da energia em sistemas de climatização das instalações, contribuindo, uma vez mais, para o bem-estar dos animais.

(http://avicultura.com.pt/index.php?option=com_content&task=category§ionid=15&id=49&Itemid=97)