A carta de qualidade é assim um instrumento de garantia de um bom serviço, que regula a presença dos participantes na rede e cujos princípios, respeitando as diferenças dos seus assinantes, [se] orientam (...), sobretudo, pelo respeito e satisfação integral do cliente e pela promoção da qualidade turística do Litoral

(http://www.casasbrancas.pt/pt/carta_qualidade.asp)