Seja qual for a sua categoria, o hotel dever� dispor de garagem ou parque de estacionamento (com capacidade para um n�mero de ve�culos correspondente a 20 por cento das unidades de alojamento) e elevador sempre que o edif�cio tenha mais de tr�s pisos, r�s-do-ch�o inclu�do.

(http://rotas.xl.pt/0203/viagem.shtml)

A categoria dos restaurantes varia, como se sabe, e da mesma forma varia muito a qualidade do servi�o de vinhos. N�o pode pedir um profissional especializado (um escan��o) num restaurante simples, barato. Mas pode, e deve, exigir o cumprimento das regras mais elementares de servi�o (quando n�o, da boa educa��o) qualquer que seja a categoria da casa.

(http://www.azeitao.net/vinhos/servir_vinho.htm)