O Castelo de Aljezur apresenta planta poligonal, com a entrada virada a nascente, defendida por um bastião de planta circular. No extremo oposto foi edificada uma torre de planta rectangular. No interior da fortificação observa-se uma cisterna (algibe) de planta rectangular e cuidada construção. Foram ainda descobertos silos escavados na rocha, que permitem atribuir a este recinto fortificado funções de armazenamento, provavelmente colectivo. A dieta da população muçulmana que aí habitou mostrou-se muito diversificada, estando presentes abundantes restos de mamíferos domésticos e selvagens, como o veado, de peixes e de marisco (numerosas conchas de moluscos marinhos e estuarinos).

(http://www.terrasdemouros.pt/ta_castelo.asp)