O conceito de buffet � origin�rio da Escandin�via, regi�o conhecida pelo sentido pr�tico que caracteriza os seus povos. Assim, al�m de pr�tico, uma vez que exige menos formalidade e menos trabalho, um buffet permite fazer imaginativas combina��es de carne, peixe e saladas, que s�o acompanhadas de uma deliciosa variedade de p�es e biscoitos salgados.

(http://comezainas.clix.pt/temas/inauguracao/)

Aqui qualquer coisa que se escolha entre os trinta e tal pratos que t�m no bufete sabe a comida, est� no ponto certo de tempero e melhor ainda: � saud�vel.

(http://restaurantes.pai.pt/inblock.asp?lang=pt&page=restaurante15_oriente_chiado.htm&site=resto)