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estufar (cat. verbal) domínios:
Alimentação

glosa: cozinhar em lume brando e em recipiente fechado, numa base de cebola e gordura, tipicamente azeite
exemplo:  Ele estufou carne de vaca para o jantar.

"estufar" é quase sinónimo de "guisar"
"estufar" é subtipo de
   cozinhar
           preparar, arranjar
relações não-hierárquicas para"estufar" :
  • causa
estufado
  • envolve
cebola
gordura