| apurar (cat. verbal) |
domínios:
Alimentação
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glosa: melhorar o sabor e a consistência através de cozedura lenta, geralmente no final do período de cozedura
| exemplo: |
Ele deixa sempre os cozinhados a apurar.
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equivalência em Inglês
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"apurar" é subtipo de
 melhorar
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