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vinagre balsâmico (cat. nominal) domínios:
Alimentação

glosa: vinagre escuro e doce, obtido por fermentação de mosto de vinho envelhecido lentamente em cascos de madeira
exemplo:  O vinagre balsâmico é originário da cidade italiana de Modena.

"vinagre balsâmico" é subtipo de
   vinagre
           tempero